Milanesa de cerdo con salsa de oregano

RECOMENDADO DEL CHEF
Milanesa, Milanesa de Cerdo
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
4
Tiempo de cocción: 
1 hora más 15 minutos.
Calificación: 
0

Ingredientes:

2 huevos.
1 cucharada de mostaza.
2 dientes de ajo.
4 filetes de cerdo.
1 bolsa de 200 g de Crema de Leche Alquería.
1 cucharada de orégano.
1 taza de miga de pan.
C/N aceite para freír.

Preparación:

1. En un bol o recipiente mediano mezclamos los huevos, con la cucharada de mostaza y el diente de ajo picado, sal y pimienta.

2. Sumergimos los filetes de cerdo en la mezcla anterior y reservamos en la nevera por una hora.

3. Ponemos la Crema de Leche Alquería en una ollita con un poco de sal y cocinamos por cinco minutos, agregamos el orégano y reservamos.

4. Ponemos la miga de pan en un plato y pasamos los filetes de cerdo un poco escurridos para apanar bien.

5. Freímos en abundante aceite caliente y ponemos sobre una servilleta o papel de cocina absorbente.

6. Servimos con la salsa de orégano. 

 

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