Imagen de Crema de Leche Alquería

Mazorcada cremosa

RECOMENDADO DEL CHEF
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
2 porciones
Tiempo de cocción: 
30 minutos
Calificación: 
0

Ingredientes:

Mazorca en lata
1 lata de 400 gramos
Cebolla cabezona
1/2 unidad
Pimentón rojo
1/2 unidad
Ajo
1 diente
Comino en polvo
2 pizcas
Suero costeño Alquería
200 gramos
Queso doble crema
1/2 taza
Mantequilla
2 cucharadas

Preparación:

1. Lava bien las verduras y corta en cuadritos la cebolla y el pimentón. 

2. Pica finamente el ajo.

3. En un sartén a fuego medio, pon mantequilla con ajo, deja cocinar un poco y añade la cebolla y el pimentón, baja el fuego y cocina por 4 minutos. 

4. Abre la lata de maíz, escurre el exceso de líquido y viértelo en el sartén, añade un poco de sal y comino en polvo. 

5. Deja cocinar por dos minutos, añade suero costeño y queso. 

6. Cocina por uno o dos minutos hasta derretir el queso.

7. Sirve acompañado de arepa o tostadas.