Imagen de Crema de Leche Alquería

Macarrones con queso

RECOMENDADO DEL CHEF
Macarrones con queso
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
4
Tiempo de cocción: 
1 hora
Calificación: 
0

Ingredientes:

250 g de macarrones o pasta corta.
2 cucharadas de mantequilla.
1 cucharada de harina.
1 taza de Leche Alquería.
150 g de queso amarillo.
1 bolsa de 200 g de Crema de Leche Alquería.

Preparación:

1. Cocinamos la pasta en una olla con abundante agua y sal. Cuando esté cocida, la retiramos y reservamos con un poco de aceite.

2. Mientras tanto, ponemos la mantequilla en una olla hasta que se derrita y empiece a dorar. Agregamos la harina y revolvemos hasta que se forme una pasta.

3. Incorporamos la leche fría y vamos revolviendo hasta desaparecer los grumos y que empiece a espesar.

4. Agregamos el queso y la Crema de Leche Alquería para terminar de hacer la salsa.

5. Mezclamos con la pasta para que se caliente bien y servimos.

 

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