Imagen de Crema de Leche Alquería

Ensalada navideña

RECOMENDADO DEL CHEF
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
4
Tiempo de cocción: 
30 minutos
Calificación: 
0

Ingredientes:

Variedad de lechugas
1 unidad
Nueces
1/2 taza
Azúcar
1/2 taza
Fresas
1 taza
Manzana roja
1 unidad
Apio
2 tallos
Crema de leche Alquería
200 gramos
Miel
60 gramos
Limón
1/2 unidad
Sal y pimienta
Al gusto

Preparación:

1. En un recipiente mezcla muy bien el azúcar con 3 cucharadas de agua. 

2. Lleva el almibar en una olla pequeña al fuego y cocina hasta hacer caramelo. 

3. Al tomar color caramelo agrega las nueces, mezcla bien y retira del fuego. Vierte sobre una lata engrasada con aceite y deja enfriar. 

4. Aparte en un recipiente mezcla bien la crema, miel, zumo del limón, sal y pimienta. 

5. Lava muy bien y corta en cubos las fresas, manzana y el apio .

6. Una vez listas viertelos en la salsa de crema. 

7. Lava bien las lechugas, seca y trocea con las manos. pon en una bandeja para servir. Arriba coloca las frutas con crema y por último las nueces; una vez frias, picalas grueso con el cuchillo y espolvoréalas sobre la ensalada.