Imagen de Crema de Leche Alquería

Ensalada cremosa de manzana y nueces

RECOMENDADO DEL CHEF
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
8 porciones
Tiempo de cocción: 
20 minutos
Calificación: 
0

Ingredientes:

Crema de leche Alquería
125 ml
Mayonesa
1/4 taza
Almendras o nueces de tu elección
100 gr
Manzanas verdes
4 unidades
Apio fresco
4 tallos
Zumo de limón
1 unidad
Sal y pimienta
Al gusto

Preparación:

1. En un tazón mezcla la Crema de Leche Alquería, la mayonesa, el zumo de limón, sal y  pimienta, muy bien hasta tener una mezcla homogénea.

2. Corta las manzanas en cubos medianos con piel y agregálos en el tazón con la Crema de Leche Alquería. 

3. Corta los tallos de apio, quitándole los hilos con ayuda de un cuchillo pequeño, y córtalos en cubos pequeños. Agrégalos a la mezcla de Crema de Leche Alquería. 

4. En un sartén pon a tostar las nueces hasta que queden un poco doradas,  retíralas del fuego y córtalas por mitades. Agrega la mitad en el tazón con la crema de leche y los demás ingredientes, mezcla muy bien.

5. A la hora de servir agrega las nueces restantes para decorar.