Imagen de Crema de Leche Alquería

Cómo hacer Ponche

RECOMENDADO DEL CHEF
ponche crema
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Aquí te mostraremos la mejor forma de preparar un delicioso ponche, descubre esta rica receta y sorprende a tu familia.
Porciones: 
6
Tiempo de cocción: 
1 hora
Calificación: 
0

Ingredientes:

5 yemas.
2 tazas de Leche Alquería.
1 taza de azúcar.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1 bolsa de 200 g de Crema de Leche Alquería.
2 cucharadas de azúcar.
5 claras de huevo (opcional).
Canela al gusto.

Preparación:

1. En un bol o recipiente amplio, mezclamos bien las yemas, la leche, el azúcar. Ponemos esta mezcla en una ollita y calentamos revolviendo constantemente.

2. Lo cocinamos hasta que se espese un poco, sin que llegue a hervir y retiramos del fuego.

3. Pasamos a otro recipiente, agregamos la vainilla y dejamos enfriar.

4. Mientras tanto, batimos un poco la Crema de Leche Alquería hasta que espese un poco.

5. Al momento de servir, mezclamos la crema de yemas bien fría con la Crema de Leche Alquería batida y espolvoreamos con un poquito de canela.