Imagen de Crema de Leche Alquería

Cazuela de cebolla puerro con queso cheedar y mozzarella

RECOMENDADO DEL CHEF
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
N/D
Tiempo de cocción: 
40 minutos
Calificación: 
0

Ingredientes:

Cebolla de puerro grande
3 unidades
Ajo fresco
2 dientes
Tomillo
2 ramas pequeñas
Aceite de oliva
5 cucharadas
Mantequilla
2 cucharadas
Crema de leche Alquería
200 ml
Queso cheedar
100 gr
Queso parmesano
50 gr
Mozzarella
100 grs

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180º C.

2. Lava y corta la cebolla puerro en medallones de 1 cm de ancho, pelamos los ajos y le quitamos las hojas al tomillo.

3. En una olla grande a fuego medio agregamos el aceite de oliva, mantequilla, ajo picado y hojas de tomillo por 1 min revolviendo periódicamente. 

4. Agrega la cebolla puerro y cocina por 3 minutos revolviendo periódicamente.

5. Agrega el resto de los ingredientes con la sal y la pimienta.

6. Pasa la mezcla a una refractaria y horneamos por 30 -35  min sin taparlo.