Imagen de Crema de Leche Alquería

SALSA BECHAMEL

Salsa de origen francés, muy famosa alrededor del mundo compuesta por leche, mantequilla y harina. Su uso más conocido es en la lasaña donde la usamos para darle jugosidad al plato y resaltar su sabor.  La bechamel también se puede usar para acompañar otros platos como lomo de res o pollo; solo es cuestión de agregarle ingredientes como jamón, champiñones y/o tocineta para darle un toque diferente.

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