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COCCIÓN PERFECTA DE HAMBURGUESAS CASERAS
Cuando hagas hamburguesas con carne molida, realiza un hueco en la mitad de la hamburguesa y cocínala. El tiempo de cocción, será mucho más rápida. 
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La mejor manera de preparar la carne
Cuando cocines carne al horno es preferible usar cortes grandes para evitar que se sequen. Si usas trozos pequeños deberás controlar más el tiempo.
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¡La mejor técnica para el sabor de la carne!
Para darle sabor a las carnes puedes usar las técnica de marinarlas. Esto lo puedes hacer dejándola en mezclas de aceite con hierbas y especias, salsa de soya, o con otros líquidos como cerveza.
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Cortes de carne más tiernos
Para hacer más tiernos algunos cortes de carne puedes golpearlos por ambos lados con un mazo para carnes o un rodillo. 
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¡Crea tus propias salsas con Crema de Leche Alquería!
¿Sabías que puedes preparar salsas dulces con la crema de leche alquería? Prueba mezclando crema con chocolate, arequipe o leche condensada, Obtendrás deliciosas salsas.
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¡La solución para los postres muy dulces!
Si preparaste un postre y te quedó demasiado dulce, acompáñalo de una cucharada de crema de leche Alquería semibatida, fría y sin azúcar. Su sabor y su textura suavizan y contrastan los sabores fuertes.
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¡Haz tu propia miga de pan!
¡No botes las rojadas secas de pan! Aprovéchalas tostándolas en horno o sartén hasta que queden bien secas, luego las puedes moler en la licuadora y hacer miga de pan.
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Conserva la textura de la berenjena.
Hervir la berenjena con piel te ayudará a que no se llene de agua y mantenga mejor su textura. 
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El punto exacto para un buen pescado.
El pescado se seca muy facilmente al cocinarlo, por esto es recomendable no cocinarlo demasiado tiempo y a fuego medio. 
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Mantequilla o leche, el secreto perfecto para las arepas
Puedes agregar un poco de mantequilla o leche a la mezcla de arepas para que te queden más suaves.

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