Postre de crema y frutas rojas

RECOMENDADO DEL CHEF
postre de frutas
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Porciones: 
4
Tiempo de cocción: 
20 minutos
Calificación: 
0

Ingredientes:

1 bolsa de 200 g de Crema de Leche Alquería.
1 taza de Leche Alquería.
1 taza de azúcar.
2 yemas.
Ralladura de un limón
1 lb de mora.
½ lb de fresas.
8 galletas de limón.

Preparación:

1. Mezclamos la Crema de Leche Alquería con la leche en una olla.

2. Aparte, mezclamos el azúcar con las yemas, la ralladura de limón e incorporamos a la mezcla anterior.

3. Llevamos al fuego y cocinamos hasta que espese sin que llegue a hervir. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.

4. Limpiamos las frutas y cortamos en trozos pequeños.

5. Ponemos en un vaso capas de trozos de galletas de limón, capas de fruta y capas de la mezcla de crema. Terminamos el vasito con fruta picada.

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